Nordamerikas kolonisering-Frankrike

Akadien 1604

Många av de olika äppelsortena i Nordamerika har sitt ursprung i Akadien

Östkusten började koloniseras av fransmännen redan 1604 när en koloni grundades vid Saint Mary’s Bay på Nova Scotia, i det som nu är Kanada. Det blev en lyckad koloni där franska nybyggare samarbetade med Mi'kmaq-stammen som bodde där innan. Blandäktenskap blev vanliga och kulturerna hos både fransmännen och Mi'kmaq blandades i den koloni som döptes till Akadien.

Fransmännen tog med sig äppelträd från hemlandet och Akadien blev känt som den viktigaste platsen för äppelodling och cidertillverkning i Nordamerika.

Quebec och Montréal 1608

Quebec 1759

Franska valfångare och fiskare hade befolkat kusten sedan 1500-talet men det var inte förrän 1608 som Frankrike skapade en permanent koloni i Quebec. Senare tillkom Montreal.

Franska kungen gav adelsmän, men framförallt kyrkan, mark. Dit kunde även bönder flytta. Dock fanns ingen anledning för bönder att flytta dit. Bönderna var livegna och de få som seglade över Atlanten var främst män, för vem vill flytta till en plats utan kvinnor? Adelsmännen levde bättre i Frankrike än i Amerika, så inte heller de ville flytta. De enda som gjorde någon som helst vinst på att flytta till Amerika var pälshandlarna, men de gjorde istället enorma vinster.

Bäverpäls för hattillverkning gjorde pälsjägarna snuskigt rika

Bristen på kvinnor var enorm och som ett led att få fler män att frivilligt vilja flytta till Quebec tvångsförflyttade den franske kungen över tusen fattiga, föräldralösa unga kvinnor från 1666 och sju år framåt. De kallades Filles du roi (kungens döttrar) och än idag anses det extra fint om man som boende i Quebec kan visa att man härstammar från någon av dem.

Filles du roi kommer till Quebec 1667

Quebec var en viktig koloni, och närheten till de snabbt växande brittiska kolonierna söderut gjorde att fransmännen byggde upp en serie fort, försvarsanläggningar och hamnar för att lättare kunna försvara huvudstaden Quebec och även den andra större staden, Montréal.

Inte blev det bättre när det brittiska Hudson Bay Company bildades 1670 och företagets köpmän lade under sig alla kuster runt Hudson Bay samt allt land kring de floder som rinner ut i viken.

Urinvånare säljer pälsar till britter vid en handelsstation ägd av Hudson Bay Company

Dels blev Quebec inträngd mellan två brittiska områden, och dels fick franska köpmän konkurrens om handeln med skinn som urinvånarna sålde till europeiska uppköpare. Främst bäverskinn till hattillverkning, men även bisamråttor, rödrävar, björnar och polarrävar gav värdefulla pälsar.

Franska områden i blått

Louisiana 1682

Franska upptäcktsresande som kom till det delta där floden Mississippi rinner ut i Mexikanska golven satte upp ett kors på platsen och hävdade kung Ludvig XIV rätt till allt land mellan Spanska Mexiko och spanska Florida, samt allt land kring alla floder som rinner ut i Mississippi i Nordamerikas inland. I praktiken drygt halva det landområde som skulle bli USA. Området döptes till Louisiana, efter den franske kungen Louis/Ludvig XIV.

Code Noir, regler över hur svarta slavar får behandlas

Det var lika svårt att få fransmän att flytta till Louisiana som till Quebec. Sjukdomar härjade i träsken runt floden. Det var svårt att odla något som gav vinst på plantagerna. Ett sätt att underlätta arbetet var införandet av slavar från Afrika. Till skillnad från de engelska kolonierna följde de franska slavägarna "Code Noir", ett lagsystem som gav slavarna ett visst skydd. De kunde köpa sig fria, de fick inte behandlas hur illa som helst, om en slavinna blev gravid med slavägarens barn var slavägaren tvungen att endera gifta sig med henne eller frige henne osv. Detta gjorde att Louisiana med tiden fick en rätt stor andel fria svarta människor som gifte sig och skaffade barn med både vita och urinvånare. Denna blandning kallas för "kreoler". Kreolerna hade även en mycket blandad kultur med inslag från urbefolkningen, Frankrike, Spanien och Afrika. Det syntes i musiken, som blandade afrikanska- och europeiska rytmer för att i slutändan bli jazz och blues. Det syntes i religionen där kristendom blandades med afrikanska och amerikanska religioner till juju och voodoo.

Speciellt efter fransk-indianska kriget när akadierna fördrevs från sitt land så hamnade många av dem i Louisiana vilket fyllde upp antalet fransktalande i kolonin rejält. Blandningen av akadiernas franska mattraditioner, tillsammans med karibiska- och afrikanska smaker, är speciellt för Louisiana och kallas Cajun mat.

De franska kvarteren i New Orleans, egentligen byggda i spansk stil